Tõenäoliselt olete juba mitu korda kuulnud soovitust, et õhtusöök tuleb süüa 3–4 tundi enne magamaminekut. Aga miks just selline ajavahemik?

See on seotud meie organismi hormoonsüsteemi ja seedimissüsteemi tööga. Õhtul peaksid meil aktiveeruma „öö hormoonid”: melatoniin ja somatotropiin, mis käivitavad organismis rasvavarude kasutamise energia vajadusteks. Kuid nende hormoonide koordineeritud töö on võimalik ainult siis, kui me järgime toitumise ja une režiimi.